EL AUTÉNTICO SABOR EN HORNO DE LEÑA

Asador con esencia rural, Corte selecto, cocina tradicional y el paisaje de Castrocontrigo como compañero de mesa

SIMPLEMENTE IRRESISTIBLE

CARNE A LA BRASA, EN SU PUNTO PERFECTO

En Valle del Eria, la parrilla no es un método: es una declaración de principios. Seleccionamos cortes nobles de carne y los asamos con paciencia y maestría sobre brasas vivas, respetando cada fibra, cada jugo, cada aroma.

Aquí, la tradición se cocina a fuego lento, con técnica y pasión rural.

CELEBRA CON NOSOTROS

CARNE PERFECTA

PARA CADA OCASIÓN

Ya sea una celebración en familia, una comida con amigos o una escapada gastronómica, Valle del Eria es el lugar.
Buen fuego, mejor carne y un entorno que invita a quedarse.

VINOS QUE ELEVAN CADA BOCADO

Nuestra carta de vinos es tan cuidada como nuestra carne. Seleccionamos etiquetas de primera calidad, procedentes de bodegas de prestigio de todo el mundo, pensadas para realzar cada corte, cada asado, cada encuentro. Tinto, blanco o espumoso: tenemos el vino perfecto para brindar por lo que importa.

Explora nuestra carta de vinos

UNA EXPERIENCIA EN COMPAÑÍA

Ofrecemos un espacio acogedor para grupos, comidas especiales o fines de semana distintos, rodeados de campo y buena mesa. Cocinamos cortes nobles sobre brasas de leña y los servimos como manda la tradición: con tiempo, con mimo y con sabor. Ven a saborear el campo, sin prisas.

Reserva tu evento con nosotros

ESPECIALISTAS EN COCINA HALAL

En Valle del Eria somos especialistas en cocina 100% halal, elaborada con ingredientes de calidad y técnicas tradicionales a la brasa. Nuestra propuesta une lo mejor del asado leonés con el respeto por cada cultura y forma de comer. Un entorno acogedor, platos que marcan la diferencia y una experiencia pensada para disfrutar sin límites.

Descubre nuestra cocina halal

Disfruta nuestras carnes

SABOR Y TRADICIÓN QUE CONQUISTAN

.

Desde el primer bocado hasta el último brindis, en Valle del Eria todo está pensado para que disfrutes sin prisas.

ven a visitarnos

nuestros clientes

Hemos venido de Semana Santa, a ver procesiones,pasear por estas tierras y descansar con la familia. Mi padre es una persona discapacitada y este alojamiento esta plenamente adaptado. Da gusto lo limpio que está,lo bien que se come (la carne y la cecina espectacular)y el buen trato del personal. Muy amables y atentos en todo momento!! Lo recomendamos para familias

Francisco Cuadrado

Un hotel situado en un entorno tranquilo con instalaciones muy buenas, limpio y con una atención especial por parte de sus empleados, los cuales son muy amables y atentos. Cenamos en compañía de unos amigos y la comida estuvo genial, el dueño nos obsequió con un vino de lujo y nos atendió de maravilla. Sin duda repetiremos.

Ricardo Gonzalez

Un paraje idílico en el corazón de La Sierra de La Culebra, se trata de un hotel rural en Castrocontrigo, perteneciente a León, pero si el enclave es precioso cabe destacar aún más la amabilidad de sus anfitriones. El primer día llegamos a las 14:30 de la tarde y pudimos comer en el restaurante, platos abundantes y tratados con cariño, yo quería un té marroquí, con hierbabuena y nos lo hicieron sin reparos. Si buscáis un lugar tranquilo, bonito, limpio y que os traten bien, no dudéis en ir al Hotel Valle del Eria. ¡Repetiremos y gracias por todo!

Nell Doncel

Muy buena atención por parte del personal. Mucha limpieza, habitaciones amplias y cómodas. En el restaurante se come genial, mucha cantidad, la calidad de la carne es muy buena y lo cocinan muy bien, con mucho mimo.